威宁天麻主要种在松林下：观风海镇沙子坡林场1.8万亩林下基地，秀水镇海拔2400-2500米的林下基地280亩，用蜜环菌伴栽、不砍树的仿野生模式，鲜天麻市场价每斤20-25元，产品销云南、广东。
天麻2023年和党参同批进入食药物质目录。民间传统吃法是天麻炖鸡、天麻蒸蛋、切片煲汤，云南已经有天麻罐头这类正式食品标准（云南地方标准明确标签要标”婴幼儿、孕妇及乳母不宜食用”）。
注意：过敏体质人群不宜食用天麻（2023年第9号公告解读原文）
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